DÉLİCE – Şehir Yemek ve Gastronomi Ağı
Gıda ve Gastronomiyi bölgelerinin gelişimi için önemli bir araç olarak kullanma konusunda faaliyet gösteren, küresel şehirlere adanmış profesyonel bir ağ olan Délice, EGİAD Sosyal Kültürel Etkinlikler Merkezi’nde önemli bir organizasyona imza attı. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleşen DELICE – Dünya Gurme Kentler Ağı’nın toplantısında konuşan EGİAD Yönetim Kurulu Başkanı Alp Avni Yelkenbiçer, tarihi yapı eski Portekiz Sinagogu’nun EGİAD Sosyal Kültürel Etkinlikler Merkezine dönüşüm sürecini aktararak, “Tarihi bir bina ilk defa bir STK tarafından restore edilerek Sosyal ve Kültürel Etkinlikler Merkezi’ne dönüştürülmüştür. Yenilenen bina sadece Türkiye’ye değil, Avrupa’ya da örnek oldu” dedi.
İzmir’in, tarihi geçmişiyle birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını ve 4 Kıtadan 31 üye kentin bulunduğu DELICE Ağının İzmir için büyük önem arz ettiğini dile getiren Yelkenbiçer, “Medeniyetlerin her biri bu şehirde önemli bir iz bırakmıştır. Dolayısıyla bu şehrin topraklarının üstünde ve altında önemli kültürel miraslar bulunmaktadır. İzmir’in tarihi ve kültürel zenginliğini öne çıkarmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz. EGİAD olarak, tarihi eski şehir Kemeraltı’nı canlandırmak ve hem turistler hem de yerliler için simge haline getirmeye önem veriyoruz. İş dünyası olarak bu amaç doğrultusunda bir kamuoyu oluşturmaya ve her projeye destek vermeye çalışıyoruz. EGİAD bu amaçla tarihi bir yapıyı restore ederek, halkın kullanımına açık bir Sosyal ve Kültürel Aktivite Merkezine dönüştürmüştür. İlham veren döngüsel kültür kavramını bizlerle tanıştıran Belediye Başkanımız Tunç Soyer’in eylemlerinde de benzer bir felsefe görüyoruz. İzmir’de onunla yakından çalışmak gerçekten büyük bir zevk. Biz iş dünyası temsilcileri olarak Delice ağına çok özel bir önem veriyoruz çünkü bu ağ yetkinlik oluşturmayı öğretiyor, ilham veriyor ve deneyimlerin paylaşılması için büyük bir alan sağlıyor ve bu da bir kıyaslama fırsatı sunuyor” dedi.
